面粉放在水里会怎样取一些面粉,用纱布包好,然后放入清水里反复揉挤,会在纱布上产生什么
问题描述：
面粉放在水里会怎样
取一些面粉,用纱布包好,然后放入清水里反复揉挤,会在纱布上产生什么
答
面筋
面粉放在水里会怎样
取一些面粉,用纱布包好,然后放入清水里反复揉挤,会在纱布上产生什么
面筋