油类物质能和碱类反应吗?如氢氧化钾,氢氧化钠,醇类等

问题描述:

油类物质能和碱类反应吗?如氢氧化钾,氢氧化钠,醇类等

反应,油类物质一般为不饱和脂肪酸。与碱发生皂化反应,形成盐。RCOOH+NaOH——RCOONa+H2O。RCOONa易溶于水,所以碱也被用来去油污。
与醇类会发生酯化反应R1COOH+R2OH——R1COOR2+H2O,反应很缓慢,需在有催化剂的条件下进行。

可以

反应.
所以碱类物质可以来除油污.