一堆白菜重1000千克,含水率为99%,放10天,含水率为98%,求失去的水分

分类: 作业答案 • 2021-12-28 10:41:15

问题描述：

答

因为重1000千克含水99％,因此干重为1000×（1﹣99％）=10千克,含水为98％时干重不变,现在总重为10÷（1-98％）=500千克,含水为500-10=490千克.