葡萄酒里为什么要加二氧化硫?
问题描述：
葡萄酒里为什么要加二氧化硫?
1.为什么进口酒里都有加二氧化硫.国产的酒里没有加的啊?
国产的酒里配料里写的是葡萄,葡萄汁.要不就是没写.而进口葡萄酒里加有二氧化硫.
2.为什么只要是进口酒里都有加二氧化硫呢,而国产的酒不加呢?
3.二氧化硫不是会污染环境吗,为什么还要加呢?
答
1、进口酒里很多不添加二氧化硫,这些酒往往是品质极其优异的名庄酒.酒本身丰富的单宁、多酚类物质能够使葡萄酒在3、40年甚至更长的时间内缓慢陈化但不会酸败；所以说进口酒里都加二氧化硫是不正确的.国产酒绝大部分...