酒精发酵实验中 酵母菌作用是什么
问题描述:
酒精发酵实验中 酵母菌作用是什么
酵母菌是否相当于反应的催化酶 或是载体此反应只能在酵母菌中进行
答
进行发酵,产生酒精.酵母菌是产生酶,分解葡萄糖产生酒精.
酒精发酵实验中 酵母菌作用是什么
酵母菌是否相当于反应的催化酶 或是载体此反应只能在酵母菌中进行
进行发酵,产生酒精.酵母菌是产生酶,分解葡萄糖产生酒精.