分解蛋白质的微生物主要是霉菌,其次是细菌和酵母菌对吗?为什么
问题描述：
分解蛋白质的微生物主要是霉菌,其次是细菌和酵母菌对吗?为什么
答
这不一定.在对生物大分子物质的分解中,哪一类微生物的贡献更大,受到水分、温度、环境.等等多种因素的影响,不好判断哪一类微生物的贡献更大.
比较而言,应该是霉菌和细菌的分解作用更强一些,酵母菌弱一些.