什么是弯矩作用平面在学钢结构,对概念很不清楚.比如弯矩绕强轴作用（x轴）,那么那个平面称作它的作用平面?比如上面的这个情况下,弯矩作用平面内的长细比是 入x 还是 入y?

有个叫做纵向对称平面的概念,一般来讲,弯矩作用使梁轴由直线变成曲线,而曲线所在的那个平面就是其作用平面了,即纵向对称平面.
长细比是与柔度有关的一个概念,主要是指轴向压缩时由于杆件细长时所产生的一个弯曲平面,这这方面与纵向对称平面相类似,只是叫法不同而已,至于是入X还是入Y轴,这个问题不大,主要在于你如何设置坐标而已.
这方面其实在力学上有详细介绍的,你可以从力学材料书上找到.