为什么水上浮了油沸腾得会更快
问题描述:
为什么水上浮了油沸腾得会更快
答
(1) 上部的油层,起到了遮盖保温作用,减少了热量的损失;
(2) 一般情况下,油的沸点比水高,因此,上表层的油层有利于热量的保持.
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