为什么表观光合速率会小于真正光和速率?二者的定义各是什么?

因为你要考虑到同时进行的呼吸作用所产生的影响.
真正光合速率 = 表观光合速率 + 呼吸速率；
（表观光合速率 = 真正光合速率 - 呼吸速率）
一般测定光合速率的方法都没有考虑叶片的呼吸作用,所以测定的结果实际上是光合作用减去呼吸作用的差值,就是净光合速率或称表观光合速率.
【表观光合速率】
又称净光合速率（net photosynthetic rate）.
以叶室处于黑暗中的气体交换速率为呼吸速率,净光合速率是指在饱和光强下(PAR>1000μmol·m-2s-1)叶片的光合速率.
以光合作用实际利用的二氧化碳量减去呼吸作用（包括光呼吸）释放的二氧化碳量之差值,所计算的光合速率.光合速率通常以每小时每平方分米叶面积吸收二氧化碳毫克数表示（CO2毫克·分米-2·小时-1）,由于一般在测定光合作用吸收二氧化碳时,并未将呼吸产生的二氧化碳量排除.所以,所得的数值不是真正光合速率,故称表观光合速率.一般所述的光合速率如不注明,均指表观光合速率.在适宜的自然条件下,C3-植物的光合速率为10～40CO2毫克·分米-2·小时-1,C4-植物为40～80.
【光合速率】
是光合作用常用的指标.
通常用每小时每平方分米叶面积吸收二氧化碳的毫克数表示.
生物课的光合作用概念浅析,你可以好好看看.