培养酵母菌时酵母菌的数量先增加后减少的原因是什么?

问题描述:

培养酵母菌时酵母菌的数量先增加后减少的原因是什么?

先增加是因为酵母菌在不断繁殖而此时酵母菌总量较少环境压力小呈J型增长曲线.后减少是因为酵母菌数量增多的同时营养物质被消耗,单位面积内的酵母菌数量达到了饱和.当营养完全被消耗时酵母菌将全部死亡.