乙炔和水加成的产物是什么
问题描述：
乙炔和水加成的产物是什么
为什么乙烯醇的含量极少?
请注意,这里的问题有两个,一是乙炔和水反应的主要产物,二是乙烯醇不存在的原因.第二个问题二楼的回答比较含糊,希望能从原理上解释.
答
乙炔和水加成生成乙醛（乙炔水化法,催化剂HgSO4）
反应确实产生了乙烯醇,但是烯醇式是一种极不稳定的结构（双键附近的氧电负性强会夺电子）,会立即发生变化,转变生成了乙醛.