草酰乙酸的问题

问题描述:

草酰乙酸的问题
草酰乙酸和谷氨酸经谷草转氨酶的氨基转换作用后生成什么?

天门氨酸主要来源于谷氨酸,由OAA与Glu(草酰乙酸和谷氨酸)经谷草转氨酶作用转氨而来.
生成的当然就是天门氨酸.