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怎样将α淀粉酶与β淀粉酶分离,并测定其中之一酶的活力?实验设计

分类: 作业答案 • 2021-12-20 10:02:02

问题描述：

怎样将α淀粉酶与β淀粉酶分离,并测定其中之一酶的活力?实验设计

答

a淀粉酶耐热 b淀粉酶不耐热用高温灭火后的样品水解葡萄糖前后对比做差即可得总酶活浓度、a酶活和b酶活