粗多糖测定为什么要用D-葡萄糖对照品

分类: 作业答案 • 2021-12-20 10:02:20

问题描述：

粗多糖测定为什么要用D-葡萄糖对照品

答

因为粗多糖测定中,显色的时候,常用的方法有苯酚-浓硫酸、蒽酮-浓硫酸等方法,这些方法都有个共同的特点,就是使用的强酸,这些强酸可以使多糖降解为葡萄糖,其它试剂再和葡萄糖作用,从而达到显色的目的.一般来说,还存在一个换算系数,将葡萄糖的浓度转换为多糖的.