肽键在碱性条件下与铜离子结合生成紫色化合物

问题描述:

肽键在碱性条件下与铜离子结合生成紫色化合物

肽键在碱性条件下发生络合反应生成紫色化合物,能用于检验蛋白质或多肽等带肽键(氨基跟羟基脱水缩合形成的基团)的物质.