酯化反应为什么需要无水操作?
问题描述：
酯化反应为什么需要无水操作?
答
酯化反应是可逆反应,生成的产物中本身就有水,如果有水的话,这不是增加了生成物浓度使平衡向反应物生成的方向移动吗?所以要不断地将生成物的水除去,使酯化能够继续进行．要求在无水的环境中进行就是这个道理．如
CH3COOH + CH3CH2OH --- CH3COOCH2CH3 + H2O (浓硫酸,加热)