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几种水果有效酸度的测定

分类: 作业答案 • 2021-12-20 07:54:40
问题描述：

几种水果有效酸度的测定

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分享到：收藏推荐 水果中含有许多酸性物质,包括有机酸,无机酸,酸式盐和酸性有机化合物等,其中有机酸以柠檬酸、苹果酸、草酸和酒石酸为主.这些酸性物质构成了水果的酸度.水果的酸度与水果的品质和口感有密切的关系,酸...

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