储藏粮食为什么要增加二氧化碳浓度要解释清楚
问题描述：
储藏粮食为什么要增加二氧化碳浓度
要解释清楚
答
刺激昆虫呼吸，消耗自身能量，有利于杀虫
不过对品质的影响目前还不太清楚
答
粮食的营养成分如蛋白质、脂肪、糖类在氧气的作用下易被氧化，二氧化碳就不与它们反应了，同时还钝化粮食中的生物酶，窒息粮库的害虫。二氧化碳价廉易得。
答
增加二氧化碳是为了减少氧气的存在从而减弱呼吸作用进而延长食品的储藏期
答
减弱粮食的呼吸作用