一些化学家庭实验1.取一大玻璃杯,放入一生鸡蛋,加入白醋2.向烧过开水的有水垢的电水壶中加入少量白醋,摇一会儿,倒掉,重复多次.3.鉴别厨房中的面碱和食盐;观察色、态,尝味道,加水用筷子搅拌溶解,用手摸烧杯外壁,用手指感觉有无滑腻感,用两溶液洗油污的碗筷,看哪个洗得干净记录现象
问题描述：
一些化学家庭实验
1.取一大玻璃杯,放入一生鸡蛋,加入白醋
2.向烧过开水的有水垢的电水壶中加入少量白醋,摇一会儿,倒掉,重复多次.
3.鉴别厨房中的面碱和食盐;观察色、态,尝味道,加水用筷子搅拌溶解,用手摸烧杯外壁,用手指感觉有无滑腻感,用两溶液洗油污的碗筷,看哪个洗得干净
记录现象
答
1.取一大玻璃杯,放入一生鸡蛋,加入白醋
鸡蛋表面产生气泡,蛋壳变软
2.向烧过开水的有水垢的电水壶中加入少量白醋,摇一会儿,倒掉,重复多次.
产生气泡,水垢慢慢消失
3.鉴别厨房中的面碱和食盐;观察色、态，尝味道，加水用筷子搅拌溶解，用手摸烧杯外壁，用手指感觉有无滑腻感，用两溶液洗油污的碗筷，看哪个洗得干净
面碱有滑腻感,食盐无滑腻感
面碱洗的干净
答
1.鸡蛋壳出现漏洞,同时出现气泡
2.水垢逐渐消失,同时出现气泡
3.碱是白色粉末,有涩味,溶解放热,水溶液有滑腻感,能乳化油污
食盐是白色颗粒,有咸味,溶解不放热,水溶液无滑腻感,不能乳化油污,因此碱洗油污洗的干净