取某种多肽415克,在一些酶的作用下彻底水解后重505克,且氨基酸平均分子量为100,则这条多肽链可能由多少个氨基酸组成(  )A. 605B. 204C. 101D. 100

问题描述:

取某种多肽415克,在一些酶的作用下彻底水解后重505克,且氨基酸平均分子量为100,则这条多肽链可能由多少个氨基酸组成(  )
A. 605
B. 204
C. 101
D. 100

这条多肽链含有X个氨基酸,根据氨基酸的脱水缩合反应的反应式可得关系式:[100X-18(X-1)]:415=18(X-1):(505-415),解得X=101.
故选:C.
答案解析:氨基酸脱水缩合反应形成多肽链的过程中脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数,形成的肽链的相对分子质量=组成肽链的氨基酸的相对分子质量之和-脱去的水分子相对质量之和.
考试点:蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
知识点:对于氨基酸的脱水缩合反应过程的理解及利用反应式进行相关计算的能力是本题考查的重点.