关于英语音标问题:/pl/ 和/pεl /的区别有些音标如 /pεl/和/pl/ 或者 *后面的/zn/和/zεn/读法有什么不同?我个人猜想 如果改变时态 例如后面加个ing(进行时)可能读法区别就出来了.但是还有其他主要的区别吗?还是我猜想的也错了?

一个长音一个短音呀
加ing不会改变读法的

这个首先从音标构成说起
辅音必须要有元音才能读出
比如你读/p/
，已经在读 /pε/，这样你才能读出这个辅音，不是吗？
这样，有一些音标就不标了，反正你都要读的，否则你根本就发
不出那个辅音！！
在比如cotton，音标是/tn/，难道你不是加ε读吗？
只不要很轻罢了，加上元音ε，表示一个独立音节，
也就是你必须吧这个元音读出来了，而不加，就表示一带而过
明白不？

英文里面的读音是有些令人费解的.
正如楼主说的 /zn/和/zεn/
可以说,当/zn/明明两个辅音并没有元音在里面可是发音的时候却有一个类似/ε/的音在里面.所以这样楼主就要注意平时的积累.一般看到这种辅音加N的音标,中间如果无法品读是不会这么注音的,就是当做中间加了一个“类似”/ε/的音.
但是请注意,我是说的“类似”不是“就是”.原因这里给出来：
如果是楼主说的/zεn/的音,请注意了,英文里面没有这种音节的,只有/zen/这种,那应该是在重读音节的时候,并且肯定不会是sn或者zn的直接组合,应该中间还插入了元音的.比如：represent [,repri'zent]是只有在XXXXsenX这个音节是重音的时候才会这样标出原因E的读法.而像：* /'prizn/,-son不是重读,所以就是直接念/zεn/,但是标还是按照/zn/的标法.
而楼主说的/pεl/和/pl/,是有很大区别的!
/pεl/如果楼主说的是像：simple,apple,principle 这样的,位于词末的pl组合或者外加不发音e的时候,那就是按照/pεl/的读法,但是还是那句话,中间的/ε/只是类似/ε/的读法,没有国际音标会标注出来的.
/pεl/在词首的时候,就不可能会有类似/ε/的音出现,那就是完全的/pl/是可以发音的,两个辅音一起发,像plane,play这些,肯定楼主也不会自己加一个/ε/在里面,念起来估计你的舌头都会*!
关于加ing形式的时候,一般有很多分次形式的改写规则,我不赘述.不过如果加了ing,那应该就更加容易读音了,不应该存在问题的.而且很多词加了ing形式以后,就把后面的N,或者L与后面的ing一起当一个音节拼了,读起来类似汉语的后鼻音（再次注意,只是类似,不是就是!）,而前面的S（Z）,P就当前一个音节的末尾音发出来就行了,没什么难的了.
楼主能看到这些小问题是好的,不过不要太过纠集于这些小问题,你多听多跟读,你的问题就不是问题了.因为这些读音在VOA或者美剧电影里面,你听多了自己都可以找到答案.而这些问题中学老师,甚至大学老师都避开不解释,或者解释的不是你想要的答案的.
不过还是希望楼主早日解决问题!语言这东西,多听多读多练吧!

一般是没必要细分的
如果硬要分的话/pεl/和/pl/
前面的有元音，后面的没有，也就是不能独立成音节
前面的ε略重一些，后面的没有
事实上，在你读/l/这个音，已经不自觉的读出了/ε/，不是吗？