水是如何结冰的?

问题描述:

水是如何结冰的?

平时大家都会把一瓶水放在冰箱里面让其结冰吧。但是纯粹的结冰需要很长的时间,通常要一天的时间才能让其结冰,浪费电也浪费时间。
其实有一个方法可以让水快速结冰。其实做法很简单而已。
首先让一瓶水竖着放在冰箱的急冷的地方中,大概放10-20分钟后慢慢地拿出来(时间按你水瓶的大小来决定),这时水瓶中的水仍然是液态的。轻轻地放在地上,用手拿着瓶子的头部,快速地,稍微用力地,用瓶子的底部敲击地面一下,这时候水瓶里面的水就会很快地结成大大的冰块的了...很神奇...
.用干冰或液氮
.使用醋酸钠
急剧降温至0度以下

水结冰是一个放热过程,要让水结冰快,必须加快水对外放热的速度.水凝固成冰的一个必要条件是:必须有凝结核.纯水是不结冰的,你可以用蒸馏方法得到纯水,并且冷却过程中要保持水均匀受冷、不可有扰动.则会生成低于0℃的...