停止加热后,水没有立即停止沸腾,此时的温度是否等于沸点

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• 1、 小明同学为了研究高压锅煮牛肉容易烂的原因.仔细研究了高压锅的说明书后,发现高压锅除比普通锅内的压强要高外没有发现其他特殊的地方,因此他猜想锅内液体沸腾时的温度----沸点与锅内液面上方的气压有关,为此,他设计了如下的实验：用如图所示装置进行实验,关闭活栓,开始加热,⑴、当烧瓶中水沸腾时打开导管上的活栓,用打气筒向烧瓶中打气,观察到水停止沸腾,温度计的示数开始上升;停止打气水温不在升高,水又沸腾了.⑵撤去酒精灯后,水停止沸腾,打开活栓,用大号注射器向外抽气,水又沸腾了.上述探究经历了（ ）、（ ）、（ ）、（ ）和（ ）等等过程.探究可以得出沸点与气压的关系是（ ）.
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• 小明用如图所示的装置作“观察水的沸腾”实验．（1）他为图中温度计写了一份使用说明书，其中有科学性错误的一条是______（填序号）． 温度计说明书①测量前，了解温度计的量程和分度值；②测量时，温度计的玻璃泡与被测液体充分接触；③待温度计的示数稳定后再读数，读数时温度计可以离开被测液体；④读数时，视线要与温度计中液柱的上表面相平．（2）实验中每隔1min记录一次数据，直到沸腾5min后停止加热．记录的数据如表，其中第2min时的温度如图所示，为______℃． 时间/min01 23 456789 水温/℃909296989898989898（3）根据表中数据，水的沸点是______℃．（4）撤去酒精灯，小明观察到水没有立即停止沸腾，此时的温度______（选填“高于”、“等于”或“低于”）沸点．（5）若烧杯中水的质量是100g，从90℃升高到95℃，水的内能增加了______J；这个过程至少需要消耗______g酒精．[水的比热容为4.2×103J/（kg•℃），酒精的热值为3.0×107J/kg
• 为什么液体上方气压变小,水的沸点降低,水反而会沸腾?--实在没分了!沪科版基础训练P90上这么写的,不理解啊!气压小了,水的沸点降低了,温度降低了,水怎么还能和100°一样再次沸腾?
• 为什么湿度越大,大气压越低.而湿度越小,大气压越高