化学中对油 脂 酯的定义和区别分别是什么

问题描述:

化学中对油 脂 酯的定义和区别分别是什么

植物油为油脂是不饱和脂肪酸甘油酯常温下是液体,动物油为脂肪是饱和脂肪酸甘油酯常温下是固体