某同学摄入的混合性食物在消化道内消化分解,最终得到一组消化终产物是( )A. 氨基酸 葡萄糖 脂肪B. 蛋白质 葡萄糖 甘油 脂肪酸C. 氨基酸 葡萄糖 甘油 脂肪酸D. 水 尿素 二氧化碳
问题描述:
某同学摄入的混合性食物在消化道内消化分解,最终得到一组消化终产物是( )
A. 氨基酸 葡萄糖 脂肪
B. 蛋白质 葡萄糖 甘油 脂肪酸
C. 氨基酸 葡萄糖 甘油 脂肪酸
D. 水 尿素 二氧化碳
答
淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖.
蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸.
脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.
因此,“某同学摄入的混合性食物在消化道内消化分解,最终得到一组消化终产物”是:氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸.
故选:C
答案解析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
考试点:食物的消化和营养物质的吸收过程.
知识点:记住:三大营养物质的消化终产物.