脂肪酸从结构上可分为
问题描述：
脂肪酸从结构上可分为
答
脂肪酸从化学结构上可分为两大类：饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸；不饱和脂肪酸又可细分为：单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
答
分为饱和脂肪酸,如硬脂酸,软脂酸；单不饱和脂肪酸(含一个不饱和键即碳碳双键),如油酸；多不饱和脂肪酸(含一个以上不饱和双键),如亚油酸,亚麻酸,花生四烯酸,DHA,EPA.