做3.5一二硝基水杨酸比色定糖法实验的时候数据偏小煮沸时间过长和用冰水冷却有什么影响?冷却时间过长有什么影响?还有其他什么因素可能导致数据偏小?
问题描述：
做3.5一二硝基水杨酸比色定糖法实验的时候数据偏小
煮沸时间过长和用冰水冷却有什么影响?冷却时间过长有什么影响?还有其他什么因素可能导致数据偏小?
答
一般煮沸时间越长,显色越深.没有必要长时间冷却,冷却下来了,就可以了,冷却是为了终止反应,保证每个反应时间都一样.数据偏小,如果标准曲线正常的话,可能是样品中糖浓度小了,要么试剂配的有问题.