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苏丹III染液自身颜色会干扰检测脂肪实验吗?

分类: 作业答案 • 2021-12-20 03:56:43

问题描述：

苏丹III染液自身颜色会干扰检测脂肪实验吗?

答

苏丹红III是有绿色光泽的棕红色,脂肪 + 苏丹III呈橘黄色,因而对检验不造成干扰.也可以用苏Ⅳ染成红色（就是KFC的“专用”色素）,嘎嘎.