馒头是怎样被蒸熟的(物理)(水蒸发)我没有多少分,对不住啦.
问题描述：
馒头是怎样被蒸熟的(物理)(水蒸发)
我没有多少分,对不住啦.
答
就是糊化作用,是化学变化
答
锅中的水受热沸腾汽化成为水蒸气,向上运动,遇到冷的馒头液化放热,使馒头蒸熟