蒸发结晶时为什么当有大量晶体析出时要停止加热

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• 在 硫酸亚铁铵的制备 实验中 为了得到硫酸亚铁铵晶体 应小火加热蒸发皿 直到有大量晶体析出时停止加热 请问这句话哪里错了 求详解
• 就是那个粗盐提纯的答案 1.如果开始用5克粗盐 最后会得出多少精盐啊?2.蒸发至有食盐析出时,为什么要改用小火加热?当有较多食盐析出时,为什么要停止加热?3.分析实验过程 有哪些操作可能使食盐受到损失
• 50℃时某物质的溶液100克,当温度不变,蒸发掉10克水时,有3克该物质晶体(不含结晶水)析出;再蒸发掉10克水时,有6克该物质晶体析出.
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