与乙酸酯化的有机物摩尔量怎样掂量?在看1mol葡萄糖跟5mol乙酸酯化,以前又看到1molHCHO跟足量银氨溶液反应生成4molAg～请问怎么判断的?
问题描述：
与乙酸酯化的有机物摩尔量怎样掂量?
在看1mol葡萄糖跟5mol乙酸酯化,以前又看到1molHCHO跟足量银氨溶液反应生成4molAg～请问怎么判断的?
答
葡萄糖是多羟基醛,一摩尔葡萄糖有五个羟基,而乙酸有两个羧基,酯化反应的实则是羟基与羧基按一比一关系反应,然而银镜反应的实则是醛基与氢氧化二氨合银反应,一摩尔醛基生成两摩尔银单质,一摩尔甲醛有两个醛基,所以就...