试用分子和原子等相关知识解释下列变化.（1）加热水变为水蒸气（2）电解水生产氢气和氧气（3）氢氧化钠溶液和氢氧化钾溶液都能使酚酞试液变红
问题描述：
试用分子和原子等相关知识解释下列变化.
（1）加热水变为水蒸气
（2）电解水生产氢气和氧气
（3）氢氧化钠溶液和氢氧化钾溶液都能使酚酞试液变红
答
水分子凝聚在一起成为液态的水,在水分受热的情况下水分子活动变快,一部分水分子会脱离原来的结合而游离出去,就是蒸发.
水分子是由氧原子和氢原子构成的.水电解时,水分子变成氢原子和氧原子,两个氢原子结合成一个氢分子,两个氧原子结合成一个氧分子.氢氧化钠溶液和氢氧化钾溶液中都有OH-离子,OH-能使酚酞试液变红