物理的物态变化1.将食物和水放在高压锅中加热时,由于水＿＿＿＿从而在锅内形成高于1标准大气压的环境,因此,锅内水的沸点会＿＿＿（填‘高于’、‘等于’或‘低于’）100度℃,大大缩短了加热时间；其锅盖上还有一个保险装置.其中的金属片是用熔点较＿＿的合金制成的.2.李明同学认真观察烧开水的过程,初步发现当水沸腾时,不断有‘白气’出现；但通过进一步的仔细观察发现‘白气’的位置总是与壶嘴有一小段距离,而在水壶嘴位置什么也看不见,请你用所学的物理知识解释上面两个现象.
问题描述：
物理的物态变化
1.将食物和水放在高压锅中加热时,由于水＿＿＿＿从而在锅内形成高于1标准大气压的环境,因此,锅内水的沸点会＿＿＿（填‘高于’、‘等于’或‘低于’）100度℃,大大缩短了加热时间；其锅盖上还有一个保险装置.其中的金属片是用熔点较＿＿的合金制成的.
2.李明同学认真观察烧开水的过程,初步发现当水沸腾时,不断有‘白气’出现；但通过进一步的仔细观察发现‘白气’的位置总是与壶嘴有一小段距离,而在水壶嘴位置什么也看不见,请你用所学的物理知识解释上面两个现象.
答
变成水蒸气
高于
低于
壶嘴周围空气温度高，水蒸气不容易液化成小水珠
答
1.由液态变为气态 高于 高
2.看不见是因为蒸汽大多聚集在水壶嘴不能液化
我是这么认为的
答
气化（气化会使水体积变大，所以才会形成高于1标准大气压的环境！你说对吗，我感觉看到标准大气压的环境这几个字就肯定填气化）高于 高！第二题我就不答了，他们说的都一样，也都对！
答
1.气化 高于 低
2.在水壶嘴位置的是水蒸气，所以是看不见的。当水蒸气飘出壶嘴遇到外界的冷空气就液化成为小水滴，即见到的“白气”
答
第一题
汽化（注意是这个汽）
高于
低
第二题
水壶嘴处是气态的水蒸气,是肉眼无法看见的
与壶嘴相离一段距离后,遇到较冷的空气液化成为小水珠,也就是白雾(白气),这时才能看见.