动物为什么选择血红蛋白来运输氧,其功能与结构有什么关系?

血红蛋白含有四个亚基
每个亚基都可以结合一分子氧气
并且他们之间有协同作用 从而极大的提高氧气的结合能力

说反了，只不过是人们给那个运输氧的东西起名叫血红蛋白，所以血红蛋白就来运输氧 了

书上有写过,生化书上有明确的表示,在蛋白质结构那里.
血红蛋白的四个亚基,分别可以结合1个氧分子,在氧气浓度低的地方,在结合的过程中,是一个比一个结合的更容易,也就是协同作用.在运输到低氧高二氧化碳的时候,与氧分子分离又会非常迅速,这样就保证了氧气运输的高速有效.具体的协同作用你可以参考书上,写的很详细

这是长期进化的结果。