已知有一种多肽,其分子式为C55H70O19N10其完全水解后只得到下列四种氨基酸:甘氨酸C2~H5~O2~N,丙氨酸C3~H7~O2~N,谷氨酸C5~H9~O4~N,苯丙氨酸C9~H11~O2~N.(1)该多肽是________,其形成时脱去了_______分子的水.(2)已知谷氨酸分子中还有两个羧基,那么该多肽中含有——个氨基,————个羧基请具体解答.(第二题答案是 1 和 5 不知道怎么算出来的.)

问题描述:

已知有一种多肽,其分子式为C55H70O19N10其完全水解后只得到下列四种氨基酸:甘氨酸C2~H5~O2~N,丙氨酸C3~H7~O2~N,谷氨酸C5~H9~O4~N,苯丙氨酸C9~H11~O2~N.
(1)该多肽是________,其形成时脱去了_______分子的水.
(2)已知谷氨酸分子中还有两个羧基,那么该多肽中含有——个氨基,————个羧基
请具体解答.(第二题答案是 1 和 5 不知道怎么算出来的.)

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(1) 10 (10个N) 9
(2) 一个肽链两端有1氨基1羧基;因为是十肽,脱9分子水,所以原来共有28个O。只有谷氨酸有4O,设有X个,其他有Y个,即为4X+2Y=28,X+Y=10,解得X=4,Y=6,即谷氨酸有4个所以在原来1个的基础上再加4个羧基,共5个。

1,每个氨基酸都是1个N,所以多肽10个N就是10肽.脱水9个.
2,总氨基酸=C55H70O19N10+9(H2O)=C55,H88,O28,N10
(从这里起N已经没有氨基酸之间的特征了,不用去考虑了)
除了谷氨酸,都是2个O,只有,谷氨酸是4个O
所以有4个谷氨酸(10个氨基酸,去掉正常的20个O,多出8个O是谷氨酸多的)
而9个肽键的形成会消耗掉9个氨基和9个羧基.
原来的10个氨基酸分子中总共10个氨基,10+4(谷氨酸多出来的)个羧基
所以是1,5

1、十肽 9
——N有10个,每个氨基酸含一个N
2、1 5
肽键两端必为一氨基和一羧基。
十肽中,9个肽键-CO-NH-每个含一个氧,末端-COOH含2个氧,共11个。
余8个O来自R基中的-COOH。每个含2个O,共4个。
故 1+4=5 个羧基。
R基中不含-NH2,故只有1个。