脂肪分子的H比糖类多还是少脂肪分子中H比糖类多,是主要的能源物质这句话对吗如果错哪错了?
问题描述：
脂肪分子的H比糖类多还是少
脂肪分子中H比糖类多,是主要的能源物质这句话对吗如果错哪错了?
答
氢元素在脂肪中的含量约占12%,在糖类中约占6%,等质量的脂肪和糖类,脂肪含C、H较多.在氧化过程中,有氧呼吸前两个阶段产生的氢要与氧结合形成水.由此可知,氢元素越多,氧化时耗氧量越多.