甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是（ ）A. C5H11O2NSB. C3H7SC. C4H11O2SD. C5H10O2NS
问题描述：
甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是（ ）
A. C5H11O2NS
B. C3H7S
C. C4H11O2S
D. C5H10O2NS
答
由组成蛋白质的氨基酸的结构特点可知，氨基酸的分子简式是：C2H4O2NR，由题意知，甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，因此甲硫氨酸的分子式是C5H11O2NS．
故选：A．
答案解析：组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上．
考试点：氨基酸的分子结构特点和通式．
知识点：对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点的理解是本题考查的重点．