人体能分解脂肪的消化酶来自

问题描述:

人体能分解脂肪的消化酶来自

脂肪 → 脂肪颗粒 → 甘油+脂肪酸
(胆汁) (胰液、肠液)

肠腺和胰腺可以分泌消化脂肪的酶,肝脏分泌的胆汁能把脂肪分解成小的脂肪颗粒。

食物中所谓的油就是脂肪,油不是被消化酶分解,而是和胆汁产生化学反应,胆汁是一种消化液,有乳化脂肪的作用,但不含消化酶,乳化后的脂肪变得分子极小,再由血液带入皮下的脂肪细胞,形成脂肪(肥肉)