栽培下列各组作物时，应适当多施钾肥的一组是（　　）A. 山芋、马铃薯B. 番茄、花生C. 白菜、油菜D. 菠菜、芹菜

含氮的无机盐能促进细胞的分裂和生长，使枝繁叶茂；含磷的无机盐可以促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟；含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成与运输．山芋、马铃薯等含淀粉丰富，应该多用钾肥．番茄、花生等果实，应该多用磷肥，能促进其成熟．白菜、油菜、菠菜、芹菜等以枝叶为主的植物，应该多用氮肥．
故选：A
答案解析：无机盐对植物的生长发育起着重要的作用，这些无机盐包括含氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锰、锌、钼等的多种无机盐，其中植物需要最多的是含氮、磷、钾的无机盐．
考试点：氮、磷、钾对植物生活的意义．
知识点：解答此题的关键是明确植物生长需要含氮、磷、钾无机盐，了解含氮磷钾的无机盐对植物生活的意义．