斐林试剂的制取（生物书中没说清楚）谁帮我解答一下

分类: 作业答案 • 2021-12-20 01:02:13

问题描述：

斐林试剂的制取
（生物书中没说清楚）谁帮我解答一下

答

斐林试剂是由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液配制而成的.它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化铜沉淀.因此,斐林试剂常用于鉴定...