误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是______．
问题描述：
误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是______．
答
重金属可使蛋白质变性而中毒，误食重金属盐，可马上服用大量的豆浆或牛奶，缓冲重金属对人体的危害，
故答案为：服用大量的豆浆或牛奶．
答案解析：重金属可使蛋白质变性而中毒，误食重金属盐，可马上服用大量的豆浆或牛奶，可起到缓冲的作用．
考试点：化学实验安全及事故处理．
知识点：本题考查蛋白质的性质，题目难度不大，明确蛋白质遇到重金属而变性的性质是解题的关键，注意蛋白质变性与盐析的区别．