挂面中食品添加剂碳酸钠对健康有影响吗
问题描述：
挂面中食品添加剂碳酸钠对健康有影响吗
答
碳酸钠中文别名（俗称）：纯碱、块碱、苏打(Soda) 、口碱（历史上,一般经张家口和古北口转运全国,因此又有“口碱”之说.）、碱面（食用碱）.蒸馒头时也可以放少量的碳酸钠,也就是常说的碱面馒头.所以挂面中少量添加是不会有问题的.
挂面中食品添加剂碳酸钠对健康有影响吗
碳酸钠中文别名（俗称）：纯碱、块碱、苏打(Soda) 、口碱（历史上,一般经张家口和古北口转运全国,因此又有“口碱”之说.）、碱面（食用碱）.蒸馒头时也可以放少量的碳酸钠,也就是常说的碱面馒头.所以挂面中少量添加是不会有问题的.