溴水能使湿润的KI淀粉试纸变蓝,为什么?

问题描述:

溴水能使湿润的KI淀粉试纸变蓝,为什么?

Br2 + 2KI == 2KBr + I2
溴可以氧化KI中的碘,生成I2。而湿润的淀粉试纸中含有水分,那么I2溶解在水中,并渗透到淀粉中去。淀粉遇到I2,就显现出蓝色来了。
淀粉遇I2(碘)变蓝的原理是:淀粉是一种螺旋的多葡萄糖结构,碘分子遇到这种螺旋结构时,就填充在螺旋形成的中腔里,这时在光的作用下,就显现出蓝色。

Br2 + 2KI == 2KBr + I2
I2与淀粉变蓝色

Br2 + 2KI == 2KBr + I2
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