乳酸和乙醇发生酯化反应的方程式怎么写?乳酸有两个羟基 是脱去一个还是脱去两个?产物的结构简式如何书写?
问题描述：
乳酸和乙醇发生酯化反应的方程式怎么写?
乳酸有两个羟基 是脱去一个还是脱去两个?
产物的结构简式如何书写?
答
乳酸有一个羟基,一个羧基.
HOCH（CH3）COOH + CH3CH2OH 〓 HOCH（CH3）COOCH2CH3 + H2O
（反应条件是浓硫酸催化、加热,箭头为双向,可逆）