茶叶的制作过程要用到酒精吗如题我听说有一种茶叶是要用酒精泡的,- 茶可以做成酒吗?就像是葡萄做成酒一样?还有一种冷水就可以泡开的茶,是什么?
问题描述：
茶叶的制作过程要用到酒精吗
如题
我听说有一种茶叶是要用酒精泡的,-
茶可以做成酒吗?就像是葡萄做成酒一样?
还有一种冷水就可以泡开的茶,是什么?
答
传统意义上制茶肯定是不需要酒精泡制的,不过茶酒的生产工艺就不一定了,也许你可以试试,但通常我们都用茶叶提取物稀释法来做.
茶粉（将茶进行600目以上超微粉碎后的东西）、速溶茶（茶叶深加工的产物）以及茶膏等可用冷水直接可以冲泡.
另外,前几日和几位做水朋友聊天时,听说目前一种经处理的小分子水,其渗透与水解能力非常强,冷水也可将普通茶泡出色来.我未亲见,存疑,但个人认为以当今水处理的技术理论上是没问题的.