淀粉碱性可以水解吗

分类: 作业答案 • 2021-12-20 00:13:55

问题描述：

淀粉碱性可以水解吗

答

淀粉只能在酸性条件下水解,且相对困难些.如果水解完全了肯定加碘试剂检验不到蓝色,如果还有淀粉存在,肯定能有颜色反应.