苏打水酸性还是碱性是不是有两种苏打水一种是碳酸钠的水溶液,还有一种是餐厅中的碳酸饮料soda water.因为碳酸钠呈碱性所以有人说苏打水为碱性,而二氧化碳溶于水与水反映生成了弱酸性的碳酸,且自身含有柠檬酸且呈酸性呢?高手评价

问题描述:

苏打水酸性还是碱性
是不是有两种苏打水一种是碳酸钠的水溶液,还有一种是餐厅中的碳酸饮料soda water.因为碳酸钠呈碱性所以有人说苏打水为碱性,而二氧化碳溶于水与水反映生成了弱酸性的碳酸,且自身含有柠檬酸且呈酸性呢?高手评价

楼主说的不错。
苏打水的酸碱要看制作方法。
传统方法是NAHCO3溶于水后让它分解。这样的苏打水自然是碱性。
而后来技术发展后采用直接把CO2在高压情况下压入水中,生产碳酸就是酸性。苏打水应该不含柠檬酸吧

应该是碱性,二氧化碳溶于水的量很少,其电离出的H+离子甚至不如水自身电离。而且苏打水,需要有碳酸氢根,如果是酸性的话,碳酸氢根的量会低的可怜,应该就不能叫做苏打水了吧~~

苏打有小苏打 大苏打 小苏打是碳酸氢钠 大苏打是碳酸钠 碳酸钠在水中电离的碳酸根会与水电离出的氢离子生成碳酸 水电离出氢离子后还剩下氢氧根离子 氢氧根离子是碱性的 氢离子是酸性的 氢离子都跑去生成碳酸了 只剩下碱性的氢氧根离子 所以其溶液显碱性

正规苏打水是碳酸氢钠的水溶液,显弱碱性。市面上的苏打水往往是碳酸饮料,显弱酸性。
柠檬酸不一定加的。