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蛋白质被蛋白酶水解后变成多肽双缩脲试剂还能与多肽反应显紫色吗?双缩脲试剂不是因为和肽键反应才变色吗如题

分类: 作业答案 • 2021-11-12 23:05:39

问题描述：

蛋白质被蛋白酶水解后变成多肽双缩脲试剂还能与多肽反应显紫色吗?双缩脲试剂不是因为和肽键反应才变色吗
如题

答

能啊大于二肽的肽就可以发生反应