还原糖与非还原糖相比,有哪些特殊的生理功能?
问题描述:
还原糖与非还原糖相比,有哪些特殊的生理功能?
答
还原糖指带有醛基的糖
非还原糖就是不带有醛基的糖
食用后的淀粉(非还原糖)经过消化后会转化成葡萄糖(还原糖),以葡萄糖的形式才能进行有氧呼吸,为生物体提供能量~