鉴定淀粉..还原糖..脂肪..蛋白质分别用什么试剂?还原糖在( )加热时有( )颜色出现?装蛋白质...鉴定淀粉..还原糖..脂肪..蛋白质分别用什么试剂?还原糖在( )加热时有( )颜色出现?装蛋白质的试管会出现什么?

分类: 作业答案 • 2021-11-12 23:02:10

问题描述：

鉴定淀粉..还原糖..脂肪..蛋白质分别用什么试剂?还原糖在( )加热时有( )颜色出现?装蛋白质...
鉴定淀粉..还原糖..脂肪..蛋白质分别用什么试剂?还原糖在( )加热时有( )颜色出现?装蛋白质的试管会出现什么?

答

淀粉用碘液。变蓝。还原糖用斐林试剂。出现砖红色沉淀氧化亚铜。脂肪用苏丹III染液。橘黄色。或苏丹IV染液。红色。蛋白质用双缩脲试剂。紫色反应

答

鉴定淀粉..还原糖..脂肪..蛋白质分别用碘液、婓林试剂、苏丹三或苏丹四、水浴、砖红、紫色